Melitta （メリタ）とは
Melitta （メリタ）
メリタ・ベンツ（Melitta Bentz）というドイツの婦人の名前に由来し、ペーパードリップシステム（ろ紙でこしてコーヒーを抽出する方式）は、1908年この婦人によって「最愛の夫にもっとおいしいコーヒーを飲ませてあげたい」という深い愛情から生み出され、コーヒーの歴史をかえました。
メリタの特徴はフィルター(メリタではドリッパーと呼びません)の穴が一つ空いていることです。一つ穴であるとお湯の落ちる速度が遅いため、側面の傾きがカリタと比べて大きくなります。それをメリタ式と呼び、これは大戦の厳しい時代に、少量の豆をいかに経済的に使うかという歴史的背景をもっています。粗挽きにして中深煎りの豆を使うか、また濃い珈琲がお好みの方はこちらがお勧めです。
近年、0.3ミリの超微細な穴「アロマホール＝香りの穴」を開けたフィルターペーパー「メリタアロマジック」を新開発しました。
Melitta の検索結果
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Melitta アロマサーモ ステンレス ダークブラウン JCM-561/TD ￥ 5,250 ◆ステンレス真空2層式ポットでおいしさ長持ちステンレスポット：5杯分抽出したての珈琲を加熱保温せず、ステンレス製真空2層式ポットに直接抽出しますので、珈琲が煮詰まりません。夏場のアイスコーヒーなどもご家庭の氷を直接ポットに入れられますので手軽に御作りいただけます。◆安定した高温抽出でおいしさ引き出す･･･ もっと読む |
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Melitta フィルター ナチュラルブラウン バンブー 1×2G 【2~4杯用】 100枚入×3箱パック ￥ 980 ●バンブー（竹）パルプを約60％含有させた、環境保護に徹した先進のフィルターペーパー ●フレッシュな味と香りを通すアロマホール（国際特許 第3037436号）。ペーパー表面に直径0.3ミリの超微細なアロマホールが1平方センチメートルに12.5個空けてあり、抽出初期に多く出る「うま味成分」をよりスムー･･･ もっと読む |
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Melitta アロマサーモ マグ JCM-555/B ￥ 5,918 ●本体重量 2.3kg ●本体寸法 22.6（W）×15.2（D）×31.1（H）cm･･･ もっと読む |
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Melitta アロマサーモ ステンレス ホワイト JCM-561/WO ￥ 5,480 ◆ステンレス真空2層式ポットでおいしさ長持ちステンレスポット：5杯分抽出したての珈琲を加熱保温せず、ステンレス製の真空2層式ポットに直接抽出しますので、珈琲が煮詰まりません。夏場のアイスコーヒーなどもご家庭の氷を直接ポットに入れられますので手軽に御作りいただけます。◆安定した高温抽出でおいしさ引き出･･･ もっと読む |
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Melitta ステンレスマグ TM-555 ￥ 1,580 ◆ステンレス製真空2層式マグ保温性があり煮詰まらないステンレス製真空2層式マグです。保温性があり、いれたての温度を保ちます。また、落としても割れませんし、夏場は氷を入れて、直接アイスコーヒーも御楽しみいただけます。◆アロマサーモ5カップシリーズの追加マグアロマサーモ5カップシリーズに対応（JCM-5･･･ もっと読む |
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Melitta アロマフィルター 【1~2杯用】 メジャースプーン付 AF-M 1×1 ￥ 438 ●穴の位置が少し高いので、抽出前にコーヒーを蒸らし、深くアロマを引き出すことができる ●1～2杯用 ●メリタ・フィルターペーパー1×1を使用･･･ もっと読む |
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Melitta ラテカップ MJ-0304 ￥ 1,650 ◆ご家庭で泡立ちミルクが簡単に作れます◆手軽にカフェラテを◆耐熱グラスコップが便利 ／･･･ もっと読む |
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Melitta アロマフィルター 【2~4杯用】 メジャースプーン付 AF-M 1×2 ￥ 522 ●穴の位置が少し高いので、抽出前にコーヒーを蒸らし、深くアロマを引き出すことができる ●2～4杯用 ●メリタ・フィルターペーパー1×2を使用･･･ もっと読む |
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Melitta フィルターペーパー アロマジック ナチュラルブラウン 1×2 「10パックセット」 ￥ 1,517 ●厳選されたバージンパルプを原材料とし、漂白しないでフィルターペーパーに仕上げた ●本来の紙の色といえる自然なブラウン ●製造工程で河川を汚さず、地球環境にダメージを与えず、焼却時にもダイオキシンの心配がない ●ピュアな味と香りを楽しめる ●フレッシュな味と香りを通すアロマホール 直径0.3ミ･･･ もっと読む |
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Melitta コーヒーメーカークリーナー CM-C2 ￥ 473 ●コーヒーメーカー内部を手軽に洗浄できる･･･ もっと読む |
